日本一の酒どころ「灘五郷」から直送
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鶏肉は1㎝角、人参は千切り、ごぼうはささがきにする。
鍋にごま油を熱し、鶏肉、ごぼう、人参を炒める。鶏肉の色が変わったら、調味料を入れる。
沸騰したら弱火にし2〜3分煮詰め、具と煮汁を分ける。
米を研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。
煮汁を加え、2合の目盛りまで水（分量外）を入れ、具も乗せて炊飯する。
すっきり香る、シャープな味わい。
●アルコール度：15度以上16度未満
●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
●精米歩合：70%
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