2024年2月23日金曜日、日本盛本社で新酒蔵開きが開催されました。

日本盛の蔵開きには来ていただいた皆様に楽しんでもらおうと、様々なイベントを企画しています。今回も前回よりパワーアップした内容で開催させていただきました。

　

また当日の午前中は小雨が降っていて気温も低かったのですが、そんな悪天候にも関わらず、たくさんの方にご来場いただき、会場内は終始熱気であふれていました。

ご来場いただきました皆様、本当にありがとうございました。

そんな新酒蔵開きの様子を、一部ご紹介します。

　

今回の蔵開きから、新たに「日本盛アプリ」を導入

人数制限をもうけている大人気の「蔵見学」「唎酒（ききざけ）講座」「杉玉づくり」をアプリでの事前予約に変更しました。

本アプリでは、日本盛オリジナルグッズがもらえるスタンプラリーや、ガラガラ抽選に参加できるアンケートなど、蔵開き当日に楽しんでいただけるコンテンツだけでなく、日本盛に関する最新ニュースや、アプリ会員様限定のおトクな情報を定期的に配信しています。

今ダウンロードしていただいてもおトクがいっぱいのアプリです。ぜひダウンロードしてみてください。

　

「唎酒（ききざけ）講座」は唎酒の方法はもちろん、クイズ形式で楽しみながら学べるものです。

　

こちらは「杉玉づくり」の様子です。個性あふれる色々な杉玉が出来ました。

どのコンテンツも、事前予約がすぐに埋まってしまい、当日も大盛況でした。

　

また蔵開き当日にアプリをダウンロードしていただいた方限定で、お酒を1杯プレゼントさせていただきました。

次回以降の蔵開きでも本アプリを活用予定です。

　

ステージコンテンツも充実

2023年の新酒蔵開きにもご出演いただいた、きき酒師の漫才師 にほんしゅさんが、今回も会場を盛り上げてくれました。

蔵開きの司会進行に、酒漫才、お客様との掛け合いも面白かったです。プロ漫才師のトークに、会場は笑いで包まれてました。

　

また皆さまにより楽しんでもらう為、今回の蔵開きから新たに登場したステージコンテンツ

「惣花（そうはな）のビューティー巻きコンテスト」。

日本盛を代表する日本酒である惣花（そうはな）のビューティー巻きを、だれが一番キレイに仕上げる事ができるかを競ってもらいました。

　

ビューティーとは日本酒に巻いてある薄紙の事で、このビューティーをキレイに巻くには、技術がいる難しい技なのです。

そんなビューティー巻きですが、皆さん上手に仕上げていただいてびっくり！応援の方もたくさんお集まりいただき、大盛り上がりのステージになりました。

　

日本酒に合う限定グルメと限定の日本酒

日本盛新酒蔵開きで食べられるグルメにも、注目が集まっていました。

屋台メニューが充実していているウエルネス阪神さん（左上）に、お土産としても人気の柿の葉寿司を販売している柿の葉すし本舗たなかさん（右上）

たこ焼きグランプリ２連覇中のFOOD TRACK ひなたさん（左中）に、大人も子供も大好きなピザーラさん（右中）

酒蔵通り煉瓦館からも、日本盛の酒粕を使った粕汁（左下）を販売。

さらにベビースターラーメンで有名な、おやつカンパニーさん（右下）も出店してくれました。かわいい紙袋に入ったおやつセットは、当日おつまみとして楽しむのはもちろん、お土産として購入される方も多かった印象です。どのブースも、あっという間に完売していました。

　

あっという間に完売と言えば、こちらのブースも負けていませんでした。

毎回開場と同時に争奪戦となる福袋、9,000円相当の商品が入った3,000円の福袋２種類（各300個限定）と、19,000円相当の商品が入った10,000円福袋（5個限定）

開場と同時に勢いよく売れ、10,000円の福袋は開場から10分で完売してしまいました。

　

そして皆様が一番楽しみにしている有料試飲は、最大３杯まで試飲できて、和らぎ水と日本盛オリジナルのストラップ付クリア枡で楽しむことができます。

日本盛のロゴが入ったストラップ付クリア枡が、かわいいと大好評で、スマホ撮影される方が多くいらっしゃいました。

　

また日本盛本社と同じ兵庫県にある、甲南大学の学生と共同開発した限定酒、綺縁（きえん）も販売していました。

当日は、一緒に一から酒造りをした学生自ら商品を販売、たくさんの方に興味を持っていただき、約200本も販売が出来たと学生さんも喜んでいました。

綺縁（きえん）はSAKARI onlineでも販売しておりますので、気になる方は是非ご覧ください。

最後に

あいにくのお天気で寒さも堪える日でしたが、「楽しかった、また来年もよろしく」「日本酒はやっぱり美味しい」などという温かいお声と、嬉しそうに日本酒を飲んでいただく姿を見て、社員一同、幸せな気持ちになりました。

もっと日本酒を好きになっていただけるよう、これからも楽しいイベントを企画したいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。

西宮市のキャラクター みやたんも雨の中、元気いっぱい盛り上げてくれました、お疲れ様です。