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日本酒を飲むと酔いが回るのが早そう、二日酔いしそう・・・・こんな声を聞く事があります。

適度な量を守れば、悪酔いする事は無いのですが、さらに日本酒を飲みやすくしてくれるある飲み方をご紹介いたします。

助ちゃん
助ちゃん

日本酒を造る蔵人も推奨している飲み方なんじゃよ

 

日本酒には欠かせない和らぎ水(やわらぎみず)とは

和らぎ水

日本酒の合間に飲む水の存在をご存じでしょうか。

この水は「和らぎ水(やわらぎみず)」と呼ばれ、日本酒ばかりを続けて飲むのではなく、水と交互に飲む事で様々なメリットがあります。

和らぎ水は特別な水ではなく、水道水やミネラルウォーターのような、ごく普通の水が提供されています。

また体への負担を考えると、よく冷えた水より常温で飲む方が良いとされています。

助ちゃん
助ちゃん

洋酒でいうチェイサーと同じような考え方なんじゃ

 

和らぎ水の効果について

和らぎ水

日本酒の合間に和らぎ水を飲む事で、口の中がリセットされて日本酒の風味が感じやすくなったり、料理の味を鮮明に感じる事ができるというメリットがあります。

さらには二日酔いが起こりくくなるという効果も期待できます。

 

アルコールばかりをたくさん飲むと水分が不足し脱水症状になり、これが二日酔いの原因になると言われています。

日本酒の合間に水を飲む事で、水分を取り入れる事ができるので、二日酔いの予防につながります。

日本酒

さらには日本酒と同量(1:1)もしくは、日本酒の合間に和らぎ水を飲む事で深酒を防止し、悪酔いしにくくなるという効果もあります。

 

居酒屋に行った際は、日本酒と一緒に和らぎ水を注文してみて下さい。

日本酒をより美味しく飲めるだけじゃなく、お酒ばかりを続けて飲むより酔いが回りにくくなり、いつも以上に酒の席が楽しく感じられるかもしれません。

助ちゃん
助ちゃん

お酒を飲むと利尿作用で、体から水分が無くなっていくから

水分を補給しながら飲むのが、体の為にもいいんじゃよ

チャッピー
チャッピー

ワン!

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