日本盛の直営店となる酒蔵通り煉瓦館にて「蔵元でしか飲めない“原酒3種飲み比べ”ができる交流イベント」を開催しました！

今回のイベントでは、日本酒好きの皆さまにお集まりいただき、蔵元ならではの原酒や、煉瓦館特製のペアリング料理を楽しみながら交流を深めていただきました。

実は、日本盛として煉瓦館で交流イベントを開催するのは今回が初めて。

さらに今回は、日本盛公認◎アンバサダーの皆さまにも多数ご参加いただき、日本酒愛あふれる、とても温かいイベントとなりました！

ウェルカムドリンクとともにイベントスタート！

当日は、各地から日本酒好きの皆さまがご参加くださいました。

5月とは思えないほどの暑さとなった当日。
まずは、キンキンに冷えたウェルカムドリンクを楽しんでいただきながら、イベントがスタートしました！

会場にはフォトスポットもご用意しており、開始前から写真撮影を楽しむ方や、参加者同士で交流される姿も。

また、お一人で参加される方も多く、日本酒をきっかけに自然と会話が生まれていたのも印象的でした。

「普段どんな日本酒を飲まれるんですか？」
「どこから来られたんですか？」

そんな会話が会場のあちこちで聞こえ、イベント開始前から和やかな雰囲気に包まれていました。

蔵元ならではの“ここでしか味わえない”体験をお楽しみいただきました

煉瓦館25周年限定酒で乾杯！

乾杯酒には、煉瓦館25周年を記念した限定の純米大吟醸をご用意しました。

こちらのお酒はオンラインでの販売をしておらず、ここ煉瓦館でしか購入することのできない特別な一本です。

華やかな香りと、純米大吟醸ならではの上品でやわらかな味わいが特長で、イベントのスタートを華やかに彩ってくれました。

限定酒の登場に、参加者の皆さまからも「特別感があって嬉しい！」といった声が上がるなど、乾杯から会場は大いに盛り上がりました。

煉瓦館特製！日本酒に合わせたペアリング料理

お料理は、煉瓦館特製の“日本酒に合わせたペアリング料理”をご用意しました。

八寸には、魚の南蛮漬けや法蓮草の煮びたし、白身魚のあられ揚げ、海老の艶煮など、少しずつさまざまなお料理を楽しめる内容に。

さらに、

・醤油麹で漬け込んだ鶏の唐揚げ
・旬の蛍烏賊の酢味噌和え
・江戸前スタイルのお寿司

など、日本酒との相性を楽しめる料理が並びました。

どのお料理も煉瓦館でひとつひとつ手作りされており、参加者の皆さまからも「日本酒によく合う！」「ついお酒が進む！」と好評でした。

また、デザートには「惣花」を染み込ませた“惣花ケーキ”も登場。

日本酒とのペアリングを楽しみながら、蔵元ならではの特別な時間を過ごしていただきました。

蔵元でしか飲めない“原酒3種”を飲み比べ

今回のイベントの目玉として、蔵元でしか飲めない特別な“原酒3種飲み比べ”をご用意しました。

今回お楽しみいただいたのは、

・しぼりたて生原酒
・純米原酒
・大吟醸原酒

の3種類。

実際にお酒を仕込んだ蔵人（くらびと）による説明とともに、それぞれの味わいや特長を楽しんでいただきました。

「香りの違いが面白い！」
「原酒ならではの濃厚な旨味がすごい！」

など、参加者の皆さまからも驚きの声が上がっていました。

普段なかなか味わうことのできない、蔵元ならではのフレッシュな原酒体験に、会場も大いに盛り上がりました。

実際に煉瓦館の売店では、このようにサーバーで量り売りも行っています。

蔵元ならではのフレッシュな生原酒を、その場で楽しめるのも煉瓦館ならではの魅力です。

「日本酒をもっと広げるには？」交流トークタイム

美味しいお食事とお酒を楽しみながら、各テーブルで交流トークタイムも実施しました。

テーマは、

・日本酒を飲むようになったきっかけ、または好きになったきっかけ
・日本酒をもっと気軽に楽しんでもらうには？日本酒好きの輪を広げるには？

など。

「最初は甘口しか飲めなかった！」
「料理とのペアリングで好きになった」

など、それぞれの日本酒エピソードで大盛り上がり！

発表タイムでは、参加者の皆さまが「わかる！」とうなずきながら耳を傾ける場面も多く見られ、各テーブルで共感や会話が広がっていました。

日本酒への想いや楽しみ方を共有し合う、盛り上がりあふれる時間となりました。

全国で活動する「日本盛公認◎アンバサダー」

現在、日本盛では全国105名の「日本盛公認◎アンバサダー」が活動しています。

今回は14名のアンバサダーの皆さまがご参加くださいました。

中には、東京から駆けつけてくださった方も！

日本盛として初めてスタートしたアンバサダー制度ですが、日本酒愛あふれる皆さまに支えられながら、全国で活動の輪が広がっています。

アンバサダー紹介では、それぞれが日本酒への想いや活動への意気込みを語ってくださり、会場からは大きな拍手が送られました。

日本酒を通じて広がる“縁”

後半はフリー交流タイム。

日本酒・リキュール・ジンなど、さまざまなお酒を片手に、参加者同士や社員、アンバサダーの皆さまで自由に交流を楽しんでいただきました。

初対面とは思えないほど会話が盛り上がるテーブルも多く、日本酒を通じた“縁”がたくさん生まれる時間となりました。

さらに今回は、日本盛の杜氏も会場に駆けつけ、特別に“金賞受賞酒”の振る舞いも行われました。

全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒ということもあり、参加者の皆さまも興味津々。

普段なかなか口にすることのできない貴重なお酒に、会場からは驚きの声も上がっていました。

杜氏から直接お酒づくりへのこだわりや味わいについて話を聞きながら楽しむ、蔵元ならではの贅沢な時間となりました。

これからも“日本酒の輪”を広げていきます

今回のイベントでは、会場のあちこちで、「このお酒美味しい！」「今度これ飲んでみます！」そんな会話が自然と生まれていたのが、とても印象的でした。

日本酒を通じて、人と人との“縁”が広がっていく——。

今回のイベントが、そんなきっかけのひとつになっていれば嬉しく思います。

ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！

日本盛ではこれからも、日本酒の魅力を“楽しく・美味しく”体験いただけるイベントや取り組みを行ってまいります。

これからも一緒に、日本酒業界を盛り上げていきましょう！