日本盛イチオシ３本セット

¥ 4,385 税込

送料無料

日本盛杜氏がイチオシする自信作を3本セットでお届けします。三種三様の味わいをお愉しみください。

[セット内容]
◆超特撰惣花純米吟醸720mｌ
芳醇な香り、まろやかな口当たり、すっきりした喉ごし。気品あるコクが特長の「味吟醸」。甘・酸・辛・渋・苦の五味が見事に調和した芳醇な香り、華麗な極味をお愉しみいただけます。

◆純米大吟醸生酒720ml
オリジナル酵母を使用し、米のふくよかな味わいと鮮度あふれるフルーティーな吟醸香が愉しめる、濃醇かつ芳醇な純米大吟醸生酒。

◆大吟醸720ml
日本盛オリジナル酵母と丹波杜氏伝承の技術で造りあげた、果実のような華やかな香りの大吟醸。しぼりたての生酒をそのまま低温貯蔵し、火入れは1度だけ。口の中に瑞々しい吟醸香がひろがります。【GI灘五郷認定商品】

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商品番号 8169800

5.00

よしくん 1

購入者

福岡県 60代男性

投稿日

2024/04/21

３本飲み比べてみました。飲みやすく料理にも良く合います。お勧めです。
けこちゃん 5

購入者

東京都 60代女性

投稿日

2023/10/10

大好きな純大吟醸初めとても美味しく頂きました。冷や、常温、御燗三種三様楽しみました‼️

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日本盛杜氏のイチオシ３本 イチオシ惣花

昔も今も変わらない「幻の酒」と言われる造りへのこだわり

「惣花」の歴史は古く、江戸時代末期に丹波杜氏流の酒造法を考え出した名醸家岸田忠左衛門が極意の酒として完成した銘酒です。また「惣花」が愛酒家垂涎の的と言われるようになったきっかけの1つに、大変なお酒好きで知られる幕末の土佐藩主山内容堂公や明治天皇に格別のご愛顧を賜ったという話があります。昔も今も変わらず銘酒の伝統を大切に守り続けています。惣花の為だけに使用する特別な酵母、磨き上げた酒米、丹波杜氏の伝承技術により「甘・酸・辛・苦・渋」の五味が見事に調和した、「味吟醸」といわれる芳醇な香りを生む旨口の逸品を造り出しています。

お慶びをお祝いする逸品

惣花は、祝賀の賓客をおもてなしして１世紀。その栄えある酒格と伝統から、今も愛飲家垂涎の的となっています。また、惣花には「あまねく愛す」という意味が込められていることから、よくご祝儀などのめでたい席上でお振る舞いいただいてきました。お慶びをお祝いする逸品として、是非一度お試しください。写真は、昭和天皇即位式に、「日本盛」を御用酒として納入の栄誉を賜った頃の荷物送り出しの風景（昭和3年）

日本盛純米大吟醸生酒のおいしさの理由

【精米歩合50％純米大吟醸造り】
精米歩合50％まで磨き上げた国産の米・米麹だけを使い、低温でじっくりと発酵させた純米大吟醸酒です。

【オリジナル酵母が醸す華やかな吟醸香】
吟醸香を高生産する“独自酵母”を使用することにより、従来より香りの高い、リンゴの様な爽やかな香りを実現しました。

【“生酒”の常温流通を可能にした非加熱製法】
《精密ろ過システム》極めて目の細かいフィルターを製造ラインに階層的に配置し、酒中の酵母や雑菌を除去。《精密充填システム》「酵母や菌を濾過した生酒」に雑菌が混入しない様、容器への充填工程をクリーンルーム化。「火入れ（加熱殺菌）」を一切しない独自製法で日本酒本来の鮮度感と豊かな香りが広がります。生酒だから米のふくよかな味わいとフルーティな香り（吟醸香）が楽しめます。

よく冷やしてお愉しみください

冷やして（5~10℃）お飲みいただくのがおすすめです。純米大吟醸酒生酒ならではの米のふくよかな味わいとフルーティな香り（吟醸香）がお楽しみいただけます。

日本盛オリジナル酵母と丹波杜氏伝承の技術で造りあげた本格派の大吟醸酒

50％まで磨き上げた酒造好適米と吟醸香を高生産する日本盛オリジナルの酵母で低温でじっくり仕込むことで、果実のような華やかな吟醸香とすっきり淡麗辛口でありながら、味の軸もあるバランスのよい大吟醸酒に仕上げました。しぼりたての生酒をそのまま低温貯蔵し、火入れは1度だけ。口の中に瑞々しい吟醸香がひろがります。

芳醇な香り、淡麗辛口すっきりとした味わいの大吟醸

果実のような華やかな吟醸香とすっきり淡麗辛口でありながら、アルコール16度でしっかりとした味の軸もあるバランスのよい大吟醸酒に仕上げました。和洋中どんな料理にも合わせやすく食中にぴったりの吟醸酒です。

【セット内容】	【原材料/その他】
超特撰惣花純米吟醸 720ml	芳醇な香り、まろやかな口当たり、すっきりした喉ごし。気品あるコクが特長の「味吟醸」。甘・酸・辛・渋・苦の五味が見事に調和した芳醇な香り、華麗な極味をお愉しみいただけます。アルコール度：15度以上16度未満原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）精米歩合：55％容量：720ml×1本味わい：濃醇／やや甘口おすすめの飲み方：◎冷やして(5～10℃)、〇ストレート(常温)、〇ぬる燗（40~45℃）
純米大吟醸生酒720ml	オリジナル酵母を使用し、米のふくよかな味わいと鮮度あふれるフルーティーな吟醸香が愉しめる、濃醇かつ芳醇な純米大吟醸生酒。アルコール度：15度以上16度未満原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）精米歩合：50％容量：720ml×1本味わい：濃醇／やや甘口おすすめの飲み方：◎冷やして(5～10℃)、〇ストレート(常温)
大吟醸720ml	日本盛オリジナル酵母と丹波杜氏伝承の技術で造りあげた、果実のような華やかな香りの大吟醸。しぼりたての生酒をそのまま低温貯蔵し、火入れは1度だけ。口の中に瑞々しい吟醸香がひろがります。【GI灘五郷認定商品】アルコール度：16度以上17度未満原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール精米歩合：50％容量：720ml×1本味わい：淡麗／やや辛口おすすめの飲み方：○オンザロック、◎冷やして(5～10℃)、〇ストレート(常温)

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